HALLOUMIHODARIT

Tämä viikonloppu aloitettiin perjantaina herkuttelun merkeissä.

Lapset söivät perinteisiä hodareita nakilla ja me aikuiset syötiin halloumihodareita.

 Halloumihodarit bongasin viime kesänä Maku-lehdestä ja olen niitä muutaman kerran
tehnyt reseptiä omanlaiseksi muokaten.
Nopeat tehdä ja mukavaa vaihtelua normi hodareihin.
Suosittelen! :)


HALLOUMIHODARIT

6  sämpylää
1 pkt halloumia
oliiviöljyä
rucolaa

COLESLAW

n.500 g kaalia
2 porkkanaa
  ½ punasipuli
1 valkosipulin kynsi
2 rkl sitruunamehua
1 dl majoneesia (itse käytän Hellmann`s merkkiä)

ripaus mustapippuria

TOMAATTISALSA

5 tomaattia
½ punasipuli
1 pieni valkosipulin kynsi
½ tl suolaa
ripaus mustapippuria

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Raasta kuoritut porkkanat.
Silppua sipuli ja valkosipuli.
Yhdistä ainekset kulhoon ja lisää majoneesi. 
Sekoita hyvin.
Mausta sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Laita jääkaappiin odottelemaan.

Silppua salsan tomaatit ja sipulit.
Yhdistä kulhossa ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

Viipaloi halloumi ja paista molemmin puolin öljyssä pannulla.

Leikkaa sämpylät auki pitkältä sivulta.
Lämmitä uunissa tai mikrossa.
Täytä sämpylät coleslawilla, halloumilla, salsalla ja rucolalla.

Ja eikun herkuttelemaan!!!!!